Тепловое оборудование

Компания «БАШЭЛИТТРЕЙД» осуществляет продажу теплового оборудования для ресторанов, кафе и предприятий общественного питания:
пароконвектоматы, конвекционные печи, шкафы пекарские и расстоечные, жарочные поверхности, тепловые шкафы, газовые и электрические плиты, пищеварочные котлы, электросковороды, кипятильники, фритюрницы, чебуречницы, пончиковые аппараты, грили для кур, рисоварки, макароноварки, блинницы, контактные грили, аппараты для хот-догов и шаурмы, шашлычницы, электрокоптильни, блинные аппараты, вафельницы, пончиковые аппараты, тепловые витрины, столы тепловые и др.

Сортировать по умолчанию цене названию
  • Коптильня SIKOM DDsmoker КР-7.150

    Коптильня SIKOM DDsmoker КР-7.150

    Профессиональная коптильная камера СИКОМ КР-7.150 предназначена для полноценного горячего, так и холодного копчения мяса, рыбы, птицы, различных полуфабрикатов. Коптильная камера работает с любыми видами топлива: традиционная щепа россыпью либо коптильные брикеты. Вертикальная компоновка и настольное исполнение экономят рабочее пространство. Легкосъемные направляющие внутри камеры, размер которых позволяет мыть их в посудомоечной машине. Специальный лючок в двери коптильни позволяет загружать новую щепу и удалять отработанную без открывания двери камеры. Масса продукта копчения 50-65кг. Полезной объем камеры 120л, габариты 1060(Н)х420х700мм, 220В, 1,8 кВт, объём камеры 120л, на 6 уровней GN 1/1, внутренний размер рабочей камеры 360х540х840мм.

    99 320,00 руб
  • Коптильня SIKOM DDsmoker КР-7.90

    Коптильня SIKOM DDsmoker КР-7.90

    Профессиональная коптильная камера СИКОМ DDsmoker КР-7.90 предназначена для полноценного горячего, так и холодного копчения мяса, рыбы, птицы, различных полуфабрикатов. Коптильная камера работает с любыми видами топлива: традиционная щепа россыпью либо коптильные брикеты. Вертикальная компоновка и настольное исполнение экономят рабочее пространство. Легкосъемные направляющие внутри камеры, размер которых позволяет мыть их в посудомоечной машине. Специальный лючок в двери коптильни позволяет загружать новую щепу и удалять отработанную без открывания двери камеры. Масса продукта копчения 25-30кг. Полезной объем камеры 60л, габариты 720(Н)х420х700мм, 220В, 1,8 кВт, 60л, на 3 уровня GN 1/1, внутренний размер рабочей камеры 360х540х500мм.

    76 050,00 руб
  • Пароконвектомат Lainox SAPIENS SAEV071R+LCS

    Пароконвектомат Lainox SAPIENS SAEV071R+LCS

    Пароконвектомат Lainox SAPIENS SAEV071R+LCS (BNFKBZ) предназначен для приготовления продуктов различными режимами тепловой обработки: варки на пару, жарения и тушения. Такая печь может быть использована для выпекания овощей, жарки свинины, приготовления риса на пару и выпечки хлеба. Вместимость 7GN1/1. Расстояние между противнями 70 мм. Рабочая температура, от 30 до 300С, функция прямого пара (инжекторный), Габариты 875х825х820мм, 10,5кВт, 380В, 7GN1/1, автоматическая мойка, душ в комплекте,  система Autoclima, система Ecospeed, система Ecovapor, инжектор, 6 скоростной вентилятор.

    425 320,00 руб
  • Печь комбинированная Lainox ORACLE ORAC1

    Печь комбинированная Lainox ORACLE ORAC1

    Комбинированная печь Lainox ORACLE ORAC1 (ИТАЛИЯ) предназначена для приготовления и разогрева различных блюд и полуфабрикатов. Модель оснащена гладкой плитой для приготовления и комплектом для внутреннего антипригарного покрытия. Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали, панель управления - из окрашенной стали. 358х743х578мм, 3,68кВт, 230В, +95°C..+270°C, размер рабочей камеры 312x312x178мм, 17,2л, гладкая плита, подключение к сети Wi-FI, подключение USB, кабель и вилка входят в комплект поставки. Режимы работы, 3 режима нагрева: - Тепловой удар; - Конвекция от 95 до 270C; - Микроволны; - Автоматический предварительный нагрев. Программируемый режим: самостоятельное программирование до 1200 рецептов процесса приготовления из 4 циклов максимум с присвоением каждой программе фото и названия.

    650 320,00 руб
  • Газовая фритюрница Abat ГФК-40.2Н

    Газовая фритюрница Abat ГФК-40.2Н

    Газовая фритюрница кухонная Abat ГФК предназначена для жарки во фритюре картофеля, рыбы и других кулинарных и кондитерских изделий. Данная фритюрница оснащена системой "газ-контроль". Если огонь на варочной поверхности погас, а газ продолжает выходить из трубы, возникает его утечка. Для предотвращении утечки система "газ-котроль" перекрывает поступление газового вещества внутрь рабочей поверхности. Также при достижении температуры масла выше +220 С срабатывает аварийный термовыключатель, который отключает подачу газа. Газовая фритюрница кухонная ГФК-40.2Н, 2 ванны по 10,5 л, 2 корзины 295х120х105 мм, 700 серия, 401х839х583 мм,  +110…+190 С, пьезорозжиг, газ-контроль, 2 горелки, 11 кВт, настольная, вся нерж.

    117 000,00 руб
  • Пароконвектомат РУБИКОН АПК-6-1/1-И

    Пароконвектомат РУБИКОН АПК-6-1/1-И

    Пароконвектомат Atesy Рубикон АПК-6-1/1-И предназначен для приготовления пищи на предприятиях общественного питания в различных режимах, как на пару, так и с помощью сухого нагрева. Количество уровней 6, гастроемкости GN-1/1, 380В, 10кВт, габариты 845(945)x780(845)x740мм. Особенности: - Расстояние между уровнями 68 мм; - Таймер от 10 до 120 минут; - Оснащен душирующим устройством с регулировкой напора струи; - Принудительная конвекция обеспечивается наличием высокоскоростного вентилятора внутри камеры; - Нагрев   осуществляется с помощью ТЭНов, установленных вокруг вентилятора; - Внутренняя камера пароконвектомата герметична и имеет в нижней   части сливное отверстие.

    154 760,00 руб
  • Печь для пиццы GASTROMIX дровяная HPO01SS

    Печь для пиццы GASTROMIX дровяная HPO01SS

    Печь для пиццы Gastromix на древесном топливе. Компактная печь с быстрым нагревом до нужной температуры (всего за 5 минут). Изготовлена из нержавеющей стали AISI 430, что обеспечивает высокую прочность и повышенную стойкость к коррозии. Колеса и небольшой вес способствуют легкости перемещения и позволяют установить печь как в помещении, так и на открытом воздухе. Печь проста и удобна в использовании. За несколько минут и при малом расходе дров вы можете приготовить желаемые блюда: пиццу, шашлык, хлеб и хлебобулочные изделия, рыбу, овощи и многое другое Рабочая поверхность изготовлена из огнеупорных плит, стальной купол предназначен для достижения высоких температур при потреблении очень небольшого количества дров. В дровяной печи блюда всегда готовятся быстро и намного вкуснее, чем в обычной печи или жарочном шкафу. Характеристики: - Корпус - нержавеющая сталь, внутренняя поверхность - огнеупорный кирпич; - Габариты: 820х730х1200мм; - Поверхность для выпекания шамот 0,48 м2 (640х750мм); - Количество пицц - 2 шт Ø300мм; - 4 колеса в стандартной комплектации; - Вес нетто - 100 кг; - Регулируемый дымоход с ручкой.

    69 500,00 руб
  • Печь конвекционная ATESY ТОСКАНА КП-4-600/400-01-У

    Печь конвекционная ATESY ТОСКАНА КП-4-600/400-01-У

    Печь конвекционная «Тоскана» предназначена для выпекания изделий из теста, приготовления и разогрева пищи. Приготовление и выпекание происходит за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри камеры. Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали, дверца - из термостойкого стекла. Пароувлажнение. Подключение к воде. На 4 уровня 600х400 мм. Габариты 750х720х585, 6,1 кВт, 220(400) В. Печь с пароувлажнением, для противней 600х400мм и GN 1/1, 4-е противня 600х400мм в комплекте.

    73 370,00 руб
  • Аппарат контактной обработки Abat АКО-80Н жарочная поверхность рифленая

    Аппарат контактной обработки Abat АКО-80Н жарочная поверхность рифленая

    Аппарат контактной обработки Abat АКО-80Н жарочная поверхность с двумя рифлеными жарочными поверхностями, предназначен для жарки мясных, рыбных и овощных блюд. Также данный аппарат подходит для разогрева и подогрева различных блюд. Чугунная жарочная поверхность, 2 рифленые чугунные поверхности 2 х 395x650 мм, 700 серия, габариты 800х750х475 мм, 9 кВт, 400В. Аппарат настольный. Боковые, передняя и задняя поверхности из нержавеющей стали. По периметру чугунных поверхностей - бортик, позволяющий предотвратить разбрызгивание жира. Температура жарочной поверхности от + 30 С до + 270С.

    67 900,00 руб
  • Пароконвектомат электрический Abat ПКА-6-1/2В

    Пароконвектомат электрический Abat ПКА-6-1/2В

    Мини-пароконвектомат ПКА 6-1/2В инжекционного типа предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно. Способ образования пара - инжекционный впрыск влаги в камеру. Благодаря своим малым габаритам пароконвектомат занимает минимальную рабочую площадь на кухне, его можно разместить на любом столе или на подставке. При одновременном приготовлении различных блюд каждое из них сохраняет свой вкус и аромат, большинство витаминов и минеральных веществ, выглядит аппетитным и свежим. Шесть уровней GN 1/2 (325x265 мм). Пароконвектомат ПКА 6-1/2В верхняя панель управления инжекционный, 6хGN-1/2, память на 110 программ приготовления, термощуп, регулировка влажности, вся нерж, без г/емкостей, черный дизайн, реверс, 400 В.

    106 900,00 руб
  • Сковорода опрокидывающаяся Abat ЭСК-90-0,67-150 серии 900

    Сковорода опрокидывающаяся Abat ЭСК-90-0,67-150 серии 900

    Cковорода электрическая опрокидываемая ЭСК-90-0,67-150 предназначена для приготовления мяса, рыбы, овощей и других продуктов методом жарки, тушения, припускания, пассерования, приготовления на пару и во фритюре. Cковорода цельнотянутая чаша 1100х630х238 мм, площадь дна чаши 0,67 м2, объем чаши сковороды 150 л, опрокидываемая, 900 серия, 1202х1045х940 мм, +20…+270 С, 15 кВт, 400 В, вся нерж.

    163 900,00 руб
  • Мини-пароконвектомат Abat ПКА 6-1/2В

    Мини-пароконвектомат Abat ПКА 6-1/2В

    Мини-пароконвектомат Abat ПКА 6-1/2В инжекционного типа предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно. Способ образования пара - инжекционный впрыск влаги в камеру. Благодаря своим малым габаритам пароконвектомат занимает минимальную рабочую площадь на кухне, его можно разместить на любом столе или на подставке. При одновременном приготовлении различных блюд каждое из них сохраняет свой вкус и аромат, большинство витаминов и минеральных веществ, выглядит аппетитным и свежим. Шесть уровней GN 1/2 (325x265 мм). Пароконвектомат ПКА 6-1/2В верхняя панель управления, инжекционный, память на 99 программ приготовления, термощуп, регулировка влажности, вся нерж, без г/емкостей, черный дизайн, реверс, 380В, 4,3кВт, габариты 520х668х706мм.

    106 900,00 руб
  • Пароконвектомат INOXTREND PDT107E

    Пароконвектомат INOXTREND PDT107E

    Пароконвектомат INOXTREND (ИТАЛИЯ) предназначен для для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов. Корпус, камера и направляющие выполнены из нержавеющей стали. 380В, 12,3кВт, габариты 990х900х1020мм, автоматическая мойка, встроенный щуп, быстрое охлаждение, две скорости вентилятора, конвекция с вентиляцией, пар, автореверс, автоматические программы (150 программ, 6 фаз). Количество уровней 7. Расстояние между уровнями 67 мм. Тип гастроемкости GN 1/1 или противни 600х400. Тип управления сенсорный (touch screen). Способ образования пара инжектор. Максимальная температура 270С. Режим Дельта Т. Автоматический предварительный разогрев.

    312 930,00 руб
  • Пароконвектомат INOXTREND CDE-107E

    Пароконвектомат INOXTREND CDE-107E

    Пароконвектомат INOXTREND (ИТАЛИЯ) предназначен для для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов. Корпус, камера и направляющие выполнены из нержавеющей стали. 380В, 8,3кВт, габариты 850х890х990мм, ручной душ, встроенный щуп, быстрое охлаждение, две скорости вентилятора, автореверс. Количество уровней 7. Расстояние между уровнями 67 мм. Тип гастроемкости GN 1/1 или противни 600х400. Тип управления электромеханический. Способ образования пара инжектор. Максимальная температура 290С.

    208 405,00 руб
  • Пароконвектомат INOXTREND GDA-106EB

    Пароконвектомат INOXTREND GDA-106EB

    Пароконвектомат INOXTREND (ИТАЛИЯ) предназначен для для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов. Корпус, камера и направляющие выполнены из нержавеющей стали. 380В, 7,8кВт, габариты 870х770х715мм.  Количество уровней 6. Расстояние между уровнями 75 мм. Тип гастроемкости GN 1/1 или противни 600х400. Панель управления механическая. Способ образования пара инжектор. Температурный режим 290С.

    148 625,00 руб
  • Печь конвекционная INOXTREND GUA-610EB с пароувлажнением

    Печь конвекционная INOXTREND GUA-610EB с пароувлажнением

    Конвекционная печь INOXTREND (ИТАЛИЯ) предназначена для выпекания различных кондитерских и хлебобулочных изделий, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста, приготовления простых блюд. Корпус, камера и направляющие выполнены из нержавеющей стали. Печь актуальна для небольших заведений питания, где требуется оборудование без излишней функциональности. Отлично подходит для баров, небольших кухонь, мини-пекарен, киосков быстрого питания. Позволяет приготовление всевозможных простых блюд, быстрый разогрев выпечки, кондитерских изделий. 220В, 16,9кВт, 10 уровней 600х400мм. Температура максимальная 300С. Панель управления механическая. Габариты 870х770х1014мм. Конвекция + увлажнение.

    212 540,00 руб
  • Печь конвекционная INOXTREND GUP-606EB с пароувлажнением

    Печь конвекционная INOXTREND GUP-606EB с пароувлажнением

    Конвекционная печь INOXTREND (ИТАЛИЯ) предназначена для выпекания различных кондитерских и хлебобулочных изделий, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста, приготовления простых блюд. Корпус, камера и направляющие выполнены из нержавеющей стали. Печь актуальна для небольших заведений питания, где требуется оборудование без излишней функциональности. Отлично подходит для баров, небольших кухонь, мини-пекарен, киосков быстрого питания. Позволяет приготовление всевозможных простых блюд, быстрый разогрев выпечки, кондитерских изделий. 220В, 11,4кВт, 6 уровней 600х400мм. Температура максимальная 300С. Панель управления механическая. Габариты 870х770х714мм. Конвекция + увлажнение.

    159 385,00 руб
  • Печь конвекционная INOXTREND GUA-606EB с пароувлажнением

    Печь конвекционная INOXTREND GUA-606EB с пароувлажнением

    Конвекционная печь INOXTREND (ИТАЛИЯ) предназначена для выпекания различных кондитерских и хлебобулочных изделий, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста, приготовления простых блюд. Корпус, камера и направляющие выполнены из нержавеющей стали. Печь актуальна для небольших заведений питания, где требуется оборудование без излишней функциональности. Отлично подходит для баров, небольших кухонь, мини-пекарен, киосков быстрого питания. Позволяет приготовление всевозможных простых блюд, быстрый разогрев выпечки, кондитерских изделий. 220В, 11,4кВт, 6 уровней 600х400мм. Температура максимальная 300С. Панель управления механическая. Габариты 870х770х714мм. Конвекция + увлажнение.

    143 425,00 руб
  • Печь конвекционная INOXTREND GUP-604EB с пароувлажнением

    Печь конвекционная INOXTREND GUP-604EB с пароувлажнением

    Конвекционная печь INOXTREND (ИТАЛИЯ) предназначена для выпекания различных кондитерских и хлебобулочных изделий, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста, приготовления простых блюд. Корпус, камера и направляющие выполнены из нержавеющей стали. Печь актуальна для небольших заведений питания, где требуется оборудование без излишней функциональности. Отлично подходит для баров, небольших кухонь, мини-пекарен, киосков быстрого питания. Позволяет приготовление всевозможных простых блюд, быстрый разогрев выпечки, кондитерских изделий. 220В, 6,4кВт, 4 уровня 600х400мм. Температура максимальная 300С. Панель управления электронная. Габариты 860х740х560мм. Конвекция + увлажнение. 

    96 185,00 руб
  • Печь конвекционная INOXTREND GUA-604EB с пароувлажнением

    Печь конвекционная INOXTREND GUA-604EB с пароувлажнением

    Конвекционная печь INOXTREND (ИТАЛИЯ) предназначена для выпекания различных кондитерских и хлебобулочных изделий, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста, приготовления простых блюд. Корпус, камера и направляющие выполнены из нержавеющей стали. Печь актуальна для небольших заведений питания, где требуется оборудование без излишней функциональности. Отлично подходит для баров, небольших кухонь, мини-пекарен, киосков быстрого питания. Позволяет приготовление всевозможных простых блюд, быстрый разогрев выпечки, кондитерских изделий. 220В, 6,4кВт, 4 уровня 600х400мм. Температура максимальная 300С. Панель управления механическая. Габариты 860х740х560мм. Конвекция + увлажнение. 

    76 450,00 руб
  • Печь конвекционная INOXTREND GUP-404ES (grill) с пароувлажнением

    Печь конвекционная INOXTREND GUP-404ES (grill) с пароувлажнением

    Конвекционная печь INOXTREND (ИТАЛИЯ) предназначена для выпекания различных кондитерских и хлебобулочных изделий, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста, приготовления простых блюд. Корпус, камера и направляющие выполнены из нержавеющей стали. Печь актуальна для небольших заведений питания, где требуется оборудование без излишней функциональности. Отлично подходит для баров, небольших кухонь, мини-пекарен, киосков быстрого питания. Позволяет приготовление всевозможных простых блюд, быстрый разогрев выпечки, кондитерских изделий. 220В, 3,5кВт, 4 уровня 460х330мм. Температура максимальная 300С. Панель управления электронная. Габариты 587х610х570мм. Конвекция + увлажнение. Функция Гриль.

    60 850,00 руб
  • Печь конвекционная INOXTREND GCA-404ES (grill)

    Печь конвекционная INOXTREND GCA-404ES (grill)

    Конвекционная печь INOXTREND (ИТАЛИЯ) предназначена для выпекания различных кондитерских и хлебобулочных изделий, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста, приготовления простых блюд. Корпус, камера и направляющие выполнены из нержавеющей стали. Печь актуальна для небольших заведений питания, где требуется оборудование без излишней функциональности. Отлично подходит для баров, небольших кухонь, мини-пекарен, киосков быстрого питания. Позволяет приготовление всевозможных простых блюд, быстрый разогрев выпечки, кондитерских изделий. 220В, 3,5кВт, 4 уровня 460х330мм. Температура максимальная 300С. Управление механическое. Габариты 587х610х570мм.

    Функция Гриль.

    46 250,00 руб
  • Печь конвекционная INOXTREND GCA-404E

    Печь конвекционная INOXTREND GCA-404E

    Конвекционная печь INOXTREND (ИТАЛИЯ) предназначена для выпекания различных кондитерских и хлебобулочных изделий, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста, приготовления простых блюд. Корпус, камера и направляющие выполнены из нержавеющей стали. Печь актуальна для небольших заведений питания, где требуется оборудование без излишней функциональности. Отлично подходит для баров, небольших кухонь, мини-пекарен, киосков быстрого питания. Позволяет приготовление всевозможных простых блюд, быстрый разогрев выпечки, кондитерских изделий. 220В, 3,3кВт, 4 уровня 460х330мм. Температура максимальная 300С. Управление механическое. Габариты 587х610х570мм.

    31 350,00 руб
  • Печь холодного копчения МКХ

    Печь холодного копчения МКХ

    Печь холодного копчения МКХ (ЛПМ Система) Камерные коптильни, используемые в промышленности, позволяют получить вкусный и ароматный пищевой продукт. Процесс копчения условно подразделяется на три стадии. Сначала осуществляется подсушивание мяса или рыбы, затем продукт прожаривается до нужной кондиции и в завершении производится окуривание дымом – копчение. Так же может производиться копчение сырого продукта. Современные агрегаты оснащены автоматическими регулировками температурно-влажностного режима, а также скорости работы дымогенератора. Выверенный баланс температуры и густоты дыма позволяет достичь оптимального результата. Конструкции изготавливаются из материалов, устойчивых к деформации и термическим нагрузкам. Единовременная загрузка 150 кг. Диапазон рег. температуры 20-40С, габариты 1600х800х1800 мм, 0,65кВт, 380В, масса 580кг.

    105 500,00 руб